תואר ראשון במדעי המזון במכללה האקדמית תל-חי

תואר ראשון במדעי המזון - תל-חי אוניברסיטת קריית שמונה בגליל

תל-חי - אוניברסיטת קריית שמונה בגליל מציעה תואר ראשון במדעי המזון. הלימודים מתקיימים במסלול חד חוגי, והם כוללים סדנה מעשית לפיתוח מוצר מזון חדשני, אשר מוצג בפני נציגים מן התעשייה.

בוגר החוג ללימודי מדעי המזון נקרא טכנולוג מזון. טכנולוג המזון משמש גורם משמעותי בתעשיית המזון, ומהווה שותף בתהליך הייצור של מוצרי מזון ומשקאות, החל משלב תכנון המוצרים, דרך איתור חומרי הגלם, וכלה בעיצוב האריזה ובהובלה אל החנויות.

 

• קראו הכל על לימודי מדעים.

מה משך הלימודים?
 

משך התואר הראשון במדעי המזון הינו 3 שנים.

 

אילו נושאים נלמדים במהלך התואר?

 

בשנה א' נלמדים קורסי חובה במקצועות הבסיס, כגון:

• כימיה.
• פיזיקה.
• ביולוגיה.
• מתמטיקה.

 

בשנה ב' נלמדים קורסים מתקדמים במקצועות הבאים:

• גנטיקה.
• ביוכימיה.
• מיקרוביולוגיה.

 

בשנה ג' מתקיימים לימודים מעשיים במדעי המזון, בנושאים הבאים:

• תזונה.
• אנליזה של המזון.
• כימיה וביוכימיה של המזון.
• ועוד.
   

מי מלמדים בתכנית?

סגל התכנית כולל את פרופסור זקי ברק, ממובילי התעשייה בישראל, וכן מרצים נוספים בעלי ניסיון עשיר בתחום.

 

מה הם תנאי הקבלה?
 

תנאי הקבלה הינם:

• תעודת בגרות.
• פסיכומטרי.
• ציון מצרף.
   

איזה תואר מקבלים?

 

מוענק תואר ראשון B.Sc במדעי המזון.

 

מה הן אפשרויות התעסוקה?

המסלול האינטגרטיבי ללימודי מדעי המזון מאפשר לבוגריו להשתלב במגוון תפקידים בתעשיית המזון, ובתעשיות משיקות, כגון במפעלי מזון, במוסדות מחקר ופיתוח, במכוני תקינה ובקרת איכות, במעבדות במדעי החיים, במוסדות לפיקוח על תעשיית המזון, בחברות תכנון, ועוד.
 

• קראו גם על לימודי מדעי התזונה.

 

על מוסד הלימוד

 

תל-חי - אוניברסיטת קריית שמונה בגליל עורכת מגוון תכניות לימודים, ביניהן לימודי ביוטכנולוגיה, לימודי מדעי המחשב, לימודי מדעי הסביבה, ולימודי מדעי החי, לימודי שירותי אנוש, לימודי כלכלה וניהול, ועוד. באפשרות בוגרי התואר הראשון להמשיך לתואר שני במגוון תחומים.