סוציולוגיה ואנתרופולוגיה במסלול לאנשים עובדים

שלום
אם אני רוצה ללמוד סוציולוגיה ואנתרופולוגיה ואני אבא ועובד איך אפשר לעשות את זה, האם יש מתכונת לימודים "מסלול עובדים" או איך זה הולך למשל עם תכנון הקורסים? מה אפשר לעשות? האם אפשר כאילו ללמוד יום אחד או יומיים בשבוע?
תודה