הנדסת ביוטכנולוגיה - משתלם מבחינה תעסוקתית?

שלום, באפשרותי להתקבל להנדסת ביוטכנולוגיה בטכניון וכשעברתי על נושאי הלימוד מצאתי המון עניין בתחום, בנושאים כמו גנטיקה,ביולוגיה באופן כללי,מזון ותוספי מזון, קצת כימיה וכו..
שמעתי פה ושם שהמקצוע ההנדסי הזה "פחות יוקרתי" וגם הבנתי שבגלל שהוא חדש אין המון מהנדסים עם נסיון ארוך שנים בשוק ואי אפשר לדעת מה התחזיות..
שמעתי גם שהמון מהנדסי כימיה "גונבים" את רוב המשרות היוקרתיות ומהנדסי ביוטכנולוגיה נשארים עם השאריות..
בין היתר שמעתי גם שכדאי ללכת לכיוון הנדסת המזון בתוך הביוטכנולוגיה מכיוון שבכל שאר התחומים עיקר העבודה זה מחקר והמשכורות נמוכות משמעותית.

ההתלבטות שלי היא בגדול האם ללכת על הנדסת מכונות (הנדסה קלאסית עם ביקוש תמידי - מקצוע שגם מעניין אותי אך פחות) או ללכת לגמרי עם הלב בלי קשר לבטחון תעסוקתי/כלכלי..
תודה